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CIAMBI: OTTOBRE CON IL MENU AUTUNNALE, DI FRONTE AL MARE.






Rachele, Walter e Francesco vi aspettano, per proporvi i classici e le nuove creazioni di chef Cristian Misantone. L’elenco delle pietanze e il nuovo orario autunnale.

Roseto degli Abruzzi (TE)
Venerdμ, 08 Ottobre 2021 - Ore 16:45

Passata l’estate, resta l’incanto del mare. Anche d’autunno, soprattutto d’autunno.

Ciambi resterà aperto nel mese di ottobre 2021, proponendo il menu di pesce e carne realizzato da chef Cristian Misantone con le nuove proposte di stagione, prima di prendersi un periodo di pausa anche per rendere ancor più accogliente e funzionale il bellissimo locale.

Gli spazi di fronte al mare sono protetti e riparati e consentono di pranzare, bere un aperitivo e cenare davanti a un panorama mozzafiato.

ORARIO DI APERTURA
Lunedì aperto a pranzo
Martedì e Mercoledì chiuso
Giovedì aperto a pranzo
Venerdì aperto a pranzo
Sabato e Domenica aperto a pranzo, aperitivo e cena

MENU

PER INIZIARE
SELEZIONE DI CRUDI
SELEZIONI DI ANTIPASTI DI MARE FREDDI E CALDI (MINIMO DI ORDINE 2)
SELEZIONI DI ANTIPASTI DI MARE CRUDI FREDDI E CALDI (MINIMO DI ORDINE 2)
INSALATA DI MARE
SOUTÈ DI COZZE E VONGOLE
ANTIPASTO CIAMBI: SALUMI E FORMAGGI DEL TERRITORIO (2 PERSONE)
FORMAGGIO FRITTO 2 PZ, OLIVE ALL’ASCOLANA 4 PZ, OLIVE AL TARTUFO 2 PZ                                                       
CACIOCAVALLO ALLA PIASTRA CON CASTAGNE, FUNGHI CARDONCELLI E VERDURINE
VELLUTATA DI ZUCCA CON CROSTONI DI PANE ALLA PAPRIKA

PRIMI
GNOCCHETTI AL SUGO DI SCAMPI
CALAMARATA FRESCA AI FRUTTI DI MARE
SPAGHETTO VERRIGNI CON SEPPIE, BOTTARGA E GEL DI LIMONE
MACCHERONACCIO CON RAGU’ DI AGNELLO
TORTELLI RIPIENI DI ZUCCA E CANNELLA CON AMARETTI SU FONDUTA DI PECORINO

SECONDI
FRITTURA DI PESCE
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
SPIEDINI DI PESCE
PESCATO DEL GIORNO AL FORNO (IN BASE ALLA DISPONIBILITA’)
SCAMPI AL BRANDY (MINIMO 3 PEZZI)
COSTINE DI AGNELLO ALLA BRACE
PETTO D’ANATRA CBT CON SALSA AL CAFFE’ E SPINACI AL BURRO
COSTATA DI VITELLINO 500 GR C.A.
TAGLIATA DI MANZO CON CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E LARDO DI PATANEGRA
TOMAHAWK COSTATA DI MANZO (SU PRENOTAZIONE)

CONTORNI
PATATINE FRITTE
INSALATA MISTA
VERDURE IN PADELLA
 

CIAMBI
Beach | Restaurant | Drink
Lungomare Trieste (ex Cabana Park)
INFO E PRENOTAZIONI
Telefono 329.47.81.941

www.ciambi.it

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