Chef Gianni Dezio, ritratto da Andrea Piunti.
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Nato ad Atri, cresciuto in America Latina, tornato in provincia di Teramo dove ha conquistato la Stella Michelin. Intervista a uno chef testardo come l’Abruzzo e leggero come il Venezuela, che ama i formaggi e vuole imparare a fare il DJ.
Roseto degli Abruzzi (TE)
Lunedì, 09 Marzo 2026 - Ore 15:30
Senofonte (Atene, 430/425 a.C. circa – Corinto, 355 a.C. circa), storico, filosofo e politico che mi è caro per i suoi trattati sui cavalli “Sull’equitazione” e “Ipparco” (Il manuale del comandante di cavalleria), ha pure scritto “Anabasi”,... |
